Dux Palace recomendado por Diogo Rocha

Diogo Rocha, chefe de cozinha da Mesa de Lemos na zona de Viseu recomendou o Dux Palace como um restaurante a não perder num artigo divulgado hoje pelo jornal Público, onde apresenta as sugestões de 20 conceituados chefes de cozinha.

“Numa lógica mais petisqueira, elege o Dux Palace, no centro de Viseu, onde a destaca a vitela de Lafões. “Não é à Lafões”, avisa. “Só com a vazia, grelhada no carvão e com um molho de queijo da serra”, para saborear”